Після зимових холодів хочеться якось порадувати свій організм чимось свіжим і вітамінним. Мені на початку весни завжди шалено хочеться свіжої зелені і овочів, тому я готую свій фірмовий салат. Він допомагає не тільки смачно поїсти і отримати заряд вітамінів, але і порадувати око.
Сьогодні «Shnyagi.Net!» розповідає, як приготувати легкий салат із зеленою цибулею — «Перший пролісок».
Салат з цибулею і яйцем
Інгредієнти для салату
8 яєць
3 огірка
50 г цибулі
50 г кропу
150 г сиру моцарелла
200 р майонезу
сіль і перець за смаком
Інгредієнти для прикраси
3 цибулини
пару стебел зеленого лука
Приготування
Яйця відвари і залиш, щоб охололи.
Огірки наріж невеликими кубиками.
Дрібно покриши цибулю і кріп. Яйця наріж кубиками.
Тепер змішай всі нарізані інгредієнти, заправ майонезом і ретельно перемішай.
Моцарелу або будь-який інший твердий сир натри на дрібній тертці.
Салат виклади на тарілку гіркою, зверху повністю засип його тертої моцарелою.
Щоб прикрасити салат і зробити його незвичайним, пропонуємо прикрасити його саморобними пролісками. Для цього з кожної цибулини зніми пару верхніх шарів і залиш тільки серцевини. Зроби на кожній по три розрізи і поклади на пару хвилин у воду, щоб розкрилися.
Із зеленої цибулі зроби стебла пролісків: продягніть крізь стебло цибулі дерев’яну шпажку. Зверху на шпажки одягни цибулини. Такі от у нас вийшли проліски. Прикрась ними салат і подавай на стіл.
Сам по собі салат з огірків і цибулі дуже легкий і смачний, по-справжньому весняний. Люблю його за ніжний смак і свіжий прекрасний аромат, заповнює кухні при приготуванні. Насолоджуйся і ти, приємного апетиту!
Весна — час легких салатів. Ми зібрали для тебе самі смачні і незвичайні салати без майонезу в одній підбірці.
А ще 5 корисних і легких салатів, які не тільки порадують смаком, але і дозволять стати стрункішою.
Вже скоро почнеться сезон свіженької пекінської капусти. Ми підготували для тебе приголомшливий рецепт смачного і ніжного салату з капусти.
Сподобався салат? Поділися рецептом з друзями.
