«Потрібно їсти, щоб жити, а не жити, щоб їсти» — цього принципу дотримується нутриціолог Катерина Йенсен при складанні програм харчування. До кожній людині вона підходить індивідуально і складає меню, виходячи з його переваг і можливостей.
Але при цьому має загальні рекомендації, які поступово впроваджує в життя кожного, хто звернувся до неї за допомогою. Вона вважає, що вага залежить від того, скільки ми їмо і що ми їмо.
На підрахунку кількості калорій не треба зациклюватися. Інакше життя перетвориться на процес зважування продуктів і підсумовування їх калоражу. Але дотримуватися певної величини порцій все-таки варто.
Один прийом їжі повинен складатися з двох жмень продуктів або готових страв. Максимум з трьох, якщо в нього входять фрукти і овочі, які зазвичай об’ємні, але не калорійні.
Як схуднути на 5 кг за місяць
Є рекомендації і за якістю їжі, які не зводяться тільки до заборони фастфуду і газованої води.
Заміни звичайний хліб цільнозерновий з максимальною кількістю насіння і насіння.
Благо зараз в магазинах великий вибір хлібобулочних продуктів. Замість білої булки чи звичайного сірого можна купувати більш корисний хліб. Чим більше в ньому буде клітковини, тим краще. Взагалі ідеально, якщо він буде ще й випечений на заквасці, а не на дріжджах.
Замінюй каву, чорний чай на трав’яні, зелені чаї і цикорій.
Позбудься залежності. Кава негативно впливає на серцево-судинну систему, гормональний фон і обмін речовин. Це штучний енергетик, звикання до якого викликає стан апатії у разі неотримання чергової порції.
Випивай з ранку натщесерце склянку води з лимонним соком.
Він запустить травну систему, ощелочит організм і відмінно підбадьорить.Вода повинна бути кімнатної температури, соку — не більш ніж з половини лимона.
Введи в раціон горіхи і корисні жири.
Від жирів залежить стан шкіри, волосся, нігтів. Вживай волоські горіхи, мигдаль, нерафіновані рослинні олії: оливкова, лляна, соняшникове, гарбузове. А також вершкове масло.
Заміни сіль «Екстра» на морську або на звичайну велику без консервантів.
Поступово замінюй м’ясо рибою і куркою.
М’ясо вважається досить важким для організму продуктом, але при цьому служить джерелом білка. Є альтернатива — отримувати білок з риби та птиці. В ідеалі останні теж можна замінити на бобові, яйця, сир і насіння.
Замість зефіру, цукерок, мармеладу, їж сухофрукти і чорний шоколад.
У першій групі продуктів міститься багато цукру, який викликає залежність і приносить шкоди здоров’ю. Любиш солодке, їж фініки, курагу, інжир, одну скибку чорного шоколаду в день.
Збільшуй кількість овочів в порціях, зменшуючи кількість крохмалистих і зернових.
Віддавай перевагу необробленим крупам: бурому рісу, булгуру, гречці, кіноа, перловке. Замість білого шліфованого рису, манки і січки. Вівсяні пластівці також краще брати плющені, а не екстра.
Зведи вживання алкоголю до мінімуму.
Нічого доброго воно за собою не несе: набряки, залежність, інтоксикації, отруєння, порушення метаболізму.
Слідуючи цим правилам, за перший місяць можна схуднути на 5 кг без всяких дієт. Та й в принципі дієт краще не дотримуватися, тому як після їх завершення вага повертається. Щоб його скинути назавжди, потрібно змінити систему і підхід до харчування.
Починаючи процес скидання ваги, потрібно розуміти, що схуднути на 5 кг в животі, ногах або боках виключно неможливо. Організм втратить загальну масу і втратить обсяги по всіх частинах тіла. Щоб зробити його пропорційним, підтягнутим і фигуристым, потрібно до правильного харчування додати вправи на всі групи м’язів і розтяжку.
Приклади вправ дивися в наших наступних статтях. Більш підготовленим підійдуть кардіо і силові, а менш можуть почати з основ йоги або пілатесу.
