Офіційно назвали кращий продукт у світі

5


Нарешті його оцінили по достоїнству.
Вчені проаналізували понад 1000 сирих продуктів, щоб оцінити їх поживність, і сало опинилося на одному рівні з насінням чіа, мигдалем і бурякової бадиллям. Кожному продукту був призначений «поживний бал». Чим вище бал, тим вище ймовірність, що одного цього продукту вистачить для задоволення наших добових потреб у поживних речовинах.
Официально назвали лучший продукт в мире еда
Сало – хороше джерело вітамінів групи B і багатьох мікроелементів.
Крім того, це більш корисний насичений жир, ніж, наприклад, яловичина і баранина. Звичайно, вживати сало треба помірно.
У салі міститься арахідонова кислота, яку зараховують до однієї з чотирьох незамінних жирних кислот. Арахідонова кислота забезпечує правильну роботу кісткової тканини, несе відповідь за ріст кісткових клітин, роботу серцевого м’яза, нирок, бере участь в холестериновому обміні.