Як приготувати курку з чорносливом

2

Навіщо стояти годинами на кухні і витрачати свій дорогоцінний час на приготування їжі, якщо у тебе є духовка? Купи курячу тушку, так і запечи її в духовці.
Всього-то: замаринувати м’ясо, нафарширувати і запекти. На кухні ти проведеш не більше години, а смачним блюдом нагодуєш всіх родичів.

Курка з чорносливом в духовці
«Так Просто!» знайшов простий рецепт запеченої курки, який не залишить тебе байдужою. Курка, фарширована чорносливом і яблуками, приємно здивує симфонією смаку твоїх домочадців.
Інгредієнти
1 куряча тушка
100 г чорносливу
400 г яблук
1 кг картоплі
2 репчатых лука
1 лимон
2 ч. л. меду
40 г рослинної олії
2 г приправи «хмелі-сунелі»
2 р куркуми
2 г чорного перцю
2 г червоного перцю
20 г солі
Приготування
Помий гарненько тушку і промокни її паперовим рушником, щоб прибрати надлишки вологи.
Как приготовить курицу с черносливом Видео
Зроби невеликі надрізи на тушці, щоб вона краще ввібрала в себе маринад і пропеклась. Натріть курку сіллю зовні і всередині.
Как приготовить курицу с черносливом Видео
Подрібни цибулю і проціди цибульний сік. Цим соком залий курку і постав в холодильник маринуватися на 1 годину.
Как приготовить курицу с черносливом Видео
Тим часом помий яблука і отмочи чорнослив. У яблук виріж серцевину, а чорнослив бери без кісточок або вийми кісточки. Яблука скропи лимонним соком: так вони не потемніють і будуть мати більш вираженим смаком.
Как приготовить курицу с черносливом Видео
Через годину дістань курку і злий залишки маринаду. Змішай в мисці мед, спеції, сіль, перець, рослинна олія. Намаж курку соусом зовні і всередині.
Как приготовить курицу с черносливом Видео
По черзі нафаршируй курку чорносливом і яблуками. Не виливай залишився медовий соус, він ще знадобиться.
Как приготовить курицу с черносливом Видео
Розігрій духовку до 180 градусів. Зв’яжи між собою курячі гомілки і загорни крильця всередину курки, щоб вони не підгоріли.
Как приготовить курицу с черносливом Видео
Почисти картоплю і наріж його на великі шматочки. Вилий залишки медового соусу в картоплю і перемішай.
Викладаємо картоплю на деко, якщо залишилися яблука, відправ їх туди ж. Зверху поклади королеву святкового столу.
Как приготовить курицу с черносливом Видео
Додатково змащувати маслом нічого не потрібно. Запікати курку при 180 градусах 40 хвилин, потім переверни її на спину і запікати ще півгодини. Подивися, яка вийшла апетитна курочка!
Как приготовить курицу с черносливом Видео
Саме медова заправка надає курячої скоринці заповітний хрускіт. Ця господиня точно знає, як смачно нагодувати всю сім’ю. Подивися докладний відео про те, як готується курка з чорносливом і яблуками.
Ми вже давно знаємо секрет приготування ніжного м’яса, щоб воно не було схоже на підошву, треба використовувати особливий рецепт маринаду. Якщо ти обожнюєш поєднання м’яса з картоплею, спробуй приготувати ситну картопляну запіканку.
Поділися з друзями в соцмережах рецептом курочки на картопляної подушці.