Зелений, або як його інакше називають сільський туризм або це різновид відпочинку у сільській місцевості, це села, хутори, селянські будинки. Туристи певний час ведуть сільське життя, насолоджуючись природою, вони знайомляться з культурою народу населяє цю місцевість, прикладним мистецтвом, національним фольклором, звичаями, займаються повсякденного сільського роботою, святах, фестивалях.

Центральною фігурою в сільському відпочинку, є сільська родина, яка проживає в селі і займається діяльністю пов'язаною з веденням селянського господарства.

Також вони надають послуги в галузі агротуризму, забезпечуючи відпочиваючих житлом, продовольчими товарами, знайомлять з культурою і традиціями місцевості. Рада туристам, бажаючим так відпочити, це попрямувати до Криму, де за останні роки цей різновид відпочинку стала дуже популярна. Звичайно, велика частина відпочиваючих направляються до морського узбережжя, але певний контингент надає перевагу саме такий різновид відпочинку. Тут для цього є можливості, крім повсякденного сільського діяльності, можна займатися полюванням і риболовлею. Об'єктами для полювання в залежності від сезону можуть стати, олені, козулі, муфлони, дикі кабани, лисиці, зайці, фазани, а також водоплавна дичина.

Гірські річки Криму рясніють фореллю, дзеркальними коропами і безліччю інших вид риб. У разі якщо полювання і риболовля, вас не захоплюють, можна зайнятися верховою їздою. На лоні природи, можна провести час на туристичних базах, а також побувати на єдиною, на Україну ослячої фермі, де крім прогулянки верхи на ослику, можна отримати пам'ятні документи. Розвиток зеленого туризму в Криму відбувається більшими темпами, з кожним сезоном залучаючи все більше відпочиваючих.