Багато хто вже почав думати про майбутнє святі Нового Року. І якщо подарунки вимагають більш серйозного підходу "що подарувати" - вази, світильники, смішні сувеніри і т.п . То зовсім інша справа - купувати продукти для новорічного бенкету! Кожній господині важливо знати, що куплені нею продукти - хороші, але буває непросто придбати щось з широкого асортименту продукції в магазині. На ділі все не так вже й складно, просто потрібно наглядово оглянути продукти.

Вибираємо рибу

Найпаче поживним і смачним продуктом на святковому столі є риба. Скрупульозно понюхайте рибу: якщо аромат річковий або морський, то все добре, не беріть рибу з запахом ставка. Огляньте зябра, якщо вони чисті і мають червоний колір - все добре. Для осетрових властивий темно-червоний колір жабер.

Не варто купувати рибу якщо: вона не гаразд пахне, її очі каламутні, має пухку м'якоть жовтуватого кольору.

Закуповуємо майонез

Майонез - важливий візитер будь-якого святкового столу, а тим більше Новорічного! Ніколи не забувайте дізнатися термін придатності. Навіть якщо термін придатності не вийшов, перевіряйте термін реалізації. Дуже тривалий говорить про те, що в продукті багато консервантів.

Підбираємо ковбаску

Ковбаска - це смачно, але вибрати хороший продукт непросто. Перевага ковбас, які здорово пахнуть, м'ясо яких сірувато-рожеве, а зріз рівний. Чимале число нітритів у складі забарвлює ковбасу в яскраво-рожевий колір, нерівний зріз знак того, що ковбаска залежалася, якщо крохмалю забагато - ковбаса буде кришитися.
Шукаємо оселедець

Оселедець дуже потрібна для коханого в нашій країні салату \ "Оселедець під шубою \".
Развесочная оселедець, як правило, без консервантів. Вона нечищена і вимагає більше метушні, але навіщо вам зайві консерванти в раціоні? Дивимося, щоб спинка оселедця була товста, а м'ясо - пружне.

Копчена рибка

Однаковий забарвлення копченої рибки - це добра ознака. Коль скоро помітили, що м'ясо темненько, краще підберіть інший продукт, це говорить про багаторазової заморожуванні-розморожуванні риби.

Мандариновий десерт

У кожного сорту мандарин свої особливості: грузинські, як правило, кислуваті, іспанські толстокорие, за солодощі швидше середні, відмінні всього марокканські - солодкі, тонкокорие, за кольором яскраво-жовті.

А тепер продукти до столу і бігом відзначати Новий Рік!