Портофіно – це казковий курортне містечко Італії населенням трохи більше п’ятисот корінних жителів. Узбережжі навколо містечка засіяне мирними і затишними гаванями, які вважаються одними з найбільш мальовничих на всьому Середземномор’ї.
Це особливе місце з особливою чарівністю для любителів спокійного відпочинку в романтичному оточенні казкових різнокольорових будиночків і човнів. В Портофіно заборонено будь-яке будівництво, і виглядає він приблизно так само, як виглядав в кінці 19 століття, коли тут відпочивали письменники і художники.
Розташований в 20 км від Генуї, ця мальовнича бухта по-праву вважається одним з найкрасивіших місць в світі. Невелике місто, що складається з ряду барвистих будинків і порту, притулився на мисі, що виходить у Середземне море. Будинки і вілли, відбиті у воді, оточені оливковими деревами і пальмами, а влітку на порту в слухняний ряд стають білі яхти, підкреслюючи присутність світової еліти.
Ще стародавні римляни оцінили красу лагуни, називаючи Портофіно «бухтою дельфінів». Щороку з усіх куточків світу сюди приїжджають туристи і світові знаменитості. Колишнє рибальське селище перетворюється на дороге задоволення, доступне не кожному.
Портофіно був одним з улюблених курортів Марії Медічі і Мопассана, який відзначав помітний контраст гармонії зеленого затоки з суетными тривогами нашого життя.
Місцеві жителі жартують: «кожне наше вікно коштує мільйон євро». І дійсно, останнім часом Портофіно опинився в центрі уваги голлівудських зірок, які активно купують вілли.
Вибираючи курорт для проведення відпочинку, Ви будете зачаровані екстравагантним стилем і спокоєм містечка, здатним подарувати чудові спогади про Лігурійському Узбережжі в цілому.
Морський клімат тут дуже м’який, теплий і сонячний, особливо взимку і навесні. З низькою кількістю опадів і постійною вентиляцією повітря влітку, що робить перебування приємним у всі пори року. Ясне літо з середньою денною температурою близько 28°C. Самі жаркі місяці – липень і серпень з температурою 35°C. В цілому це просто райський куточок!
В Портофіно працюють кілька готелів вищого класу, де запропоновані прийнятне для більшості туристів співвідношення ціни і якості. Всі готелі знаходяться в безпосередній близькості від пляжів.
Одна з основних визначних пам’яток Портофіно, на яку, обов’язково потрібно поглянути гостям міста – це статуя Христа. У 1954-му році її підняли з дна моря одній з маленьких бухт, недалеко від містечка. На ній Ісус зображений з відкритими долонями, простягнутими до неба на знак миру.
Стоїть статуя в затоці Сан Фруттуозо, куди добратися можна лише морем, наприклад, найнявши маленький човен-таксі. Гроші, витрачені на екскурсію, не змусять про себе нагадати, адже враженням, які туристи отримають і назавжди заберуть звідси у своїй пам’яті набагато дорожче!
Коричневий замок також вражає своєю пишністю і красою. Побудований він у 16-му столітті, раніше його використовували в якості захисту міста і для розміщення гарнізону. Зараз тут музей, з якого відкривається фантастичний вид на Середземномор’ї.
Варто відвідати церкву святого Мартіна, побудовану на 12-му сторіччі, і церква святого Георгія, в якій досі зберігаються деякі цінні реліквії. Ще один пам’ятник архітектури Портофіно – каплиця святої Марії, виконана в готичному стилі.
Морська екскурсія в Cinque Terre – п’ять стародавніх сіл з давніми назвами: Монтероссо, Вернацца, Корниглия, Манарола і Риомаджиоре. Унікальні села, розташовані недалеко від Портофіно, заховані від цивілізації на суворих скелях, що піднімаються над морем. З моря відкривається казкова картина порізаного скелями берега, різнокольорових човнів і будинків.
Портофіно пропонує велику різноманітність чудовою кухні: від елітних ресторанів до невеликих ресторанчиків місцевої кухні.
Кухня цієї зони базується в основному на «легкі» страви, звичайно ж, середземноморські. Лігурійська кухня використовує дуже прості продукти (кедрові горішки, гриби, волоський горіх і велика кількість ароматних трав), які, взяті окремо можуть нічим не залучати, але скомбіновані разом перетворюються в чудові і дуже смачні страви.
Обов’язково варто спробувати соус «Песто», приготовлений на основі свіжого базиліка, кедрових горішків, пармезану і оливкової олії (до речі його без проблем можна зробити в домашніх умовах), а так само «salsa verde ідеально підходить для м’яса). З м’ясних страв «Tomasello» — рулетики з телятини, фаршировані м’ясом, яйцями і ароматними травами.
Риба займає почесне місце в кухні Портофіно! Анчоуси, в будь-якому вигляді: свіжі, фаршировані або консервовані. Змішана смажена риба, салат з морепродуктів, «султанка», сушена тріска в маринаді з родзинками і кедровими горішками.
Дайвери з усього світу, теж не залишили це місце непоміченим і люблять занурюватися в цих місцях багатими рибою і підводними рослинами. Тут варто побувати!
