Експерти назвали 5 причин, чому потрібно вживати морську капусту частіше

35

Морські водорості є багатим джерелом йоду – елемента,який забезпечує здорові функції щитовидної залози. Однак фахівці в області харчування відзначають: ламінарія або морська капуста повинна бути в раціоні людини та з інших причин.
Дослідники заявили, що в морській капусті міститься багато клітковини, яка в свою чергу допомагає регулювати рівні глюкози та інсуліну. Вживання морських водоростей також підвищує чутливість до інсуліну, пише mir24.tv.
Ламінарія допоможе і оздоровлення кишечника. Клітковину, яка у великій кількості міститься в морській капусті, бактерії розщеплюють на з’єднання, оздоровлюючі мікрофлору кишечника. В результаті нормалізується робота травного тракту, і поліпшується стан здоров’я в цілому.
Морська капуста не замінима при схудненні! По-перше, вона низькокалорійна. По-друге, альгінова кислота і волокна, які містяться в ній, практично не перетравлюються і діють у кишечнику як абсорбенти. Вони виносять з собою з організму токсини і залишки переробленої жиру.
Крім того, дослідження показали, що щоденне вживання невеликої кількості морською капустою, знижує ризик серцевих нападів, зміцнює судини, знижує холестерин у крові. Також водорості допомагають нормалізувати тиск. Незамінні поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6, які містяться в ламінарії, необхідні для попередження атеросклерозу.
І нарешті, морська капуста перешкоджає розвитку раку. Водорості відрізняються високим вмістом лігнанов – речовин з антиоксидантною дією. За словами фахівців, вони володіють не тільки протипухлинною активністю, але і покращують роботу печінки і нервової системи.